Variedades de miel, jalea real y propóleo estarán a la venta en el festival gastronómico en La Paz

La Paz, 21 de febrero de 2024 (ABI). – La plaza Villarroel, en la ciudad de La Paz, será este sábado escenario de la feria de la miel y festival gastronómico, donde productores de 30 organizaciones de apicultores expondrán y comercializarán sus mejores productos, informó el  gerente de la estatal Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), Javier Freire.

EBA, en coordinación con 30 asociaciones de apicultores, fomenta el consumo de la miel que se destaca como un superalimento por sus importantes bondades medicinales y curativas.

Durante el festival gastronómico se ofertará variedades de mieles, polen, propóleo y jalea real, que ahora también son ingredientes en postres y platos salados.

Reconocidos chef y estudiantes de gastronomía harán preparaciones e invitarán a degustaciones.

El festival será “un espacio para que nuestros apicultores puedan mostrar todos los productos que han ido desarrollando en este tiempo, para que pueda ser consumido por el boliviano y la boliviana”, explicó Freire.

La feria de la miel y el festival gastronómico estarán instalados desde las 08h30 hasta las 16h30, en la plaza Villarroel, ubicada en la zona de Miraflores. Estará amenizado por conjuntos musicales y danza.

Fuente: AgenciaBolivianaDeInformación

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