El gerente de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), Javier Freire, informó el miércoles que en septiembre el Gobierno entregará cuatro plantas procesadoras de alimentos, dos de liofilización de frutas, una de estevia y otra que es la ampliación de una planta de lácteos, cuya inversión será de al menos 193 millones de bolivianos.

"Dentro de lo que significa el crecimiento de la Empresa Boliviana de Alimentos está la inauguración de cuatro plantas el mes de septiembre de este año", dijo en entrevista con la ABI.

Freire explicó que la planta de liofilización de frutas, que procesará alrededor de 20 toneladas de frutas, entre ellas, plátano, piña, mango y asaí, se ubica en el municipio de Palos Blancos, departamento de La Paz, y tiene una inversión de 45 millones de bolivianos.

La segunda planta de liofilización de frutas, dijo que se encuentra en el trópico de Cochabamba en Villa 14 de Septiembre y cuenta con una inversión de 39 millones de bolivianos, destinada a procesar 20 toneladas de frutas, entre ellas, plátano, piña y mango.

Señaló que la planta de estevia tiene una inversión de 64 millones de bolivianos, cuya capacidad será de 50 toneladas por año de producción de estevia líquida, en polvo y cristalizada hasta con 95% de pureza.

Manifestó que la cuarta planta, de tecnología iraní, es la de lácteos que está en Ivirgarzama, cuya inversión es 45 millones de bolivianos y permitirá el procesamiento máximo de 30.000 litros por día de leche cruda.

Agregó que esa planta de lácteos producirá leche de larga vida y saborizada, además de yogurt bebible, frutado y probiótico.

El Gerente de EBA mencionó que actualmente esas plantas están en etapa de pruebas, pues ya se culminaron las obras civiles, el equipamiento y la instalación de servicios básicos.

Fuente: Abi.bo