Luego de que el fin de semana se denunció el incremento del precio del quintal de harina importada con la consiguiente alza del precio del pan, el gerente de Emapa, Franklin Flores, afirmó este lunes que se cuenta con 130.000 toneladas de trigo almacenados en silos que serán distribuidos a los panificadores. Advirtió que los especuladores serán sancionados.

“Emapa cuenta en su stock hasta la fecha con 130.000 toneladas de trigo acopiadas en los silos del Estado boliviano. Eso equivale a más de 1,6 millones de quintales que se distribuirán al sector panificador y si es necesario en nuestras tiendas de nuestra empresa”, afirmó en conferencia de prensa.

Precisó que ese trigo es boliviano y fue acopiado por los productores nacionales, que siembran con semilla certificada, cuyo fin es que al sector panificador no le falte harina y garantice el pan con un precio justo.

Indicó que Ibnorca certificó a la calidad del trigo y de la harina, por lo tanto, se rechaza algunos comentarios sobre la calidad del producto que distribuyen para la elaboración del pan que se consume en el país.

“Nosotros vamos a tomar medidas y solicitar a las autoridades competentes que no se especule ni que se cometa agio, de lo contrario debe ser sancionado con las normativas existentes. Toda persona que declare o que provoque especulación, puede tener problemas serios con la ley”, advirtió.

A partir de la fecha, todo el sector que demande harina recibirá el producto a través de la confederación y federaciones de panificadores, que harán un "control social", afirmó el gerente de la estatal.

El dirigente de la Confederación de Panificadores Juan Cachi Catari descartó que este año haya un incremento en el precio del pan y que su sector elabora el alimento con harina de producción nacional.

“La historia nos ha demostrado que pese a que el quintal de harina llegó a costar a 320 y el pan se ha mantenido y este 2022 no va a sufrir ningún incremento, vamos a respetar el convenio suscrito, en que nos dan cuatro quintales por día a cada panificador”, indicó Cachi.

Fuente: paginasiete